私 飯島康彦が北海道の虜になって早や20年。当初は富良野の写真家「渥美顕二氏」に弟子入りし、富良野から美瑛の丘の風景を撮影しておりました。富良野を中心に活動するうちに、北海道の美味しい食べ物に感動を覚えました。北海道の友人が教えてくれる食べ物は今まで私が知らない食べ物。でも、身近な北海道の食材ばかりです。
合同会社絆はそんな私の感動から生まれました。北海道の北海道のみで食されている美味しい食べ物(甘納豆の入ったおこわであったり、栗の甘露煮が入ったプリンみたいな茶碗蒸し、ホッケの糠漬け、山漬け鮭等)や北海道の大地から生まれた農産物をもっと多くの方に食べていただきたい。 まだまだ北海道には知られていない美味しい食べ物や食べ方がたくさんあるように想います。
合同会社絆は、北海道と皆様の架け橋となり、自信をもって北海道の生産者から北海道の美味しい食べ物をお客様の食卓にお届け致します。
産直お取り寄せ
生産者 静内赤ひげ(北海道新ひだか町)
商品名 若鶏の半身焼き
内容量 1枚約500g
原材料名 : 鶏肉(国産)、昆布、酒、食塩、香辛料
アレルゲン : 調味料(アミノ酸等)、酸化カルシウム(厚生労働省食品添加物許可 貝殻焼成Ca100%)
賞味期限 製造日から90日(裏面に記載)
価格 3,000円(税別・送料別)
販売時期 通期
産直お取り寄せ
静内赤ひげ謹製 飽和塩酒と醤油ビネガー(各2本 合計4本)の詰め合わせ
生産者 静内赤ひげ(北海道新ひだか町)
商品名 飽和塩酒
内容量 各300ml
原材料名 日本酒、昆布、塩、砂糖、胡椒、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 製造日から12カ月
商品名 醤油ビネガー
内容量 各300ml
原材料名 醤油、砂糖、玉ねぎ、人参、生姜、大葉、胡椒、醸造酢
賞味期限 製造日から12カ月
価格 4,000円(税別・送料別)
販売時期 通期
特徴
飽和塩酒
日本酒に天然塩を飽和状態に溶かした液をベースに北海道日高地方で採れる昆布の根の部分のエキスをタップリ含ませた新しい感覚の魔法の霧の調味液です。
醤油ビネガー
北海道産の大葉、人参、玉ねぎ、生姜を粉砕し、醤油に漬け込み、醸造酢に漬け込んだ野菜を美味しく食べるためのビネガー。
産直お取り寄せ
ひだかホエー放牧豚 幸王「ボロニアソーセージ」4種詰め合わせ
生産者 ㈲ひだかポーク(北海道新ひだか町)
商品名 幸王「ボロニアソーセージ4種詰め合わせ
内容量
ボロニアソーセージ(500g) 1
サルチャシャ(イタリアン風味のソーセージ) 1
粗挽きフランク 2
原材料名 豚肉(北海道産)、澱粉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)
賞味期限 製造後1ヶ月・10℃以下で保存(要冷蔵)
価格 4,200円(税別・送料別)
販売時期 通期
特徴
1.”ホエー”が肉質を向上させます。
2.”放牧”が健康を増進させます。
3.ジューシーな肉本来の旨味が自慢
産直お取り寄せ
生産者 木村養蜂場(北海道富良野市)
商品名 純粋はちみつ
内容量 450ml
原材料名 はちみつ
賞味期限 製造後12か月
価格 2,880円(税別・送料別)
販売時期 通期
特徴
北海道富良野市の木村養蜂場では、昔ながらの製法で蜜を濾過機に回し、1本1本丁寧に手作りしています。
コクのある甘~いはちみつに仕上がっております。バタートーストやヨーグルトにトッピングしてお召し上がりください。
産直お取り寄せ
生産者 ㈱北海道ケンソ(北海道札幌市)
商品名 根昆布だし
内容量 各300ml
原材料名 昆布エキス、根昆布(日高産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、くん液(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限 製造日から18カ月
商品名 丸ごと根昆布だし
内容量 各300ml
原材料名 根昆布(日高産)、食塩(オホーツクの海水塩)、寒天
賞味期限 製造日から12カ月
商品名 根昆布だし かつおプラス
内容量 各300ml
原材料名 魚介抽出液(かつおぶし、さばぶし、むろあじぶし)、根昆布(日高産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、さばを含む)
賞味期限 製造日から18カ月
商品名 丸ごと根昆布醤油
内容量 各300ml
原材料名 原材料名: しょうゆ<脱脂加工大豆(遺伝子組替えでない)、大豆(遺伝子組替えでない)>、根昆布エキス、みりん、醗酵調味液(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限 製造日から12カ月
商品名 こんぶ酢
内容量 各300ml
原材料名 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、リンゴ酢、昆布エキス、リンゴ果汁、ハチミツ、ウコンエキス、酸味料、酸化防止剤(V-C)、甘味料(アセスルファムK)
賞味期限 製造日から12カ月
価格 4,700円(税別・送料別)(税別・東日本限定で送料込)
関東地区以西にお住まいの方が別途送料差額を頂戴しております。
販売時期 通期
特徴
北海道、日高生まれの逸品
北海道産の厳選された良質の根昆布を独自の技法によって、うまみを100%抽出し、 その特徴を生かし味と栄養のバランスに優れた調味料です。
産直お取り寄せ
生産者 ㈱名寄給食センター(北海道名寄市)
商品名 ひまわり油 一番搾り「北の輝き」
内容量 各275ml
原材料名 食用ひまわり油(ハイオレイック)
賞味期限 製造日から18カ月
価格 4,000円(税別・送料別)
販売時期 通期
特徴
ひまわり油「北の耀き」は原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法にこだわり、ひまわり本来の持つ芳醇な風味やコク、ミネラルを最大限生かしました。
ひまわり油「北の耀き」はオレイン酸・ビタミンEを豊富に含む健康食用油です。
産直お取り寄せ
産地 北海道全土
内容量 2kg
価格 4,500円(税別・送料別)
販売時期 7月中旬~9月20日頃まで
特徴
自然農法(無農薬と有機肥料)で手間暇かけて丁寧に栽培しました。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、トマト自体の味をご堪能ください。
また、化学農薬や化学肥料を一切使用していませんので、お子様からお年寄りの方まで安心していただけます。
お陰様で本日(9月20日)をもちまして今年度の販売は終了いたしました。たくさんのご注文を賜りまして誠にありがとうございました。
配送サイズ 100サイズ
産直お取り寄せ
産地 北海道富良野市
内容量 大玉(約2kg)×2玉
価格 5,800円(税別・送料別)
販売時期 7月中旬~9月20日頃まで
特徴
地元富良野でもメロン名人と言われている木村農場のメロン。
糖度17度以上で嫌味のないすっきりした甘さで、口に入れた瞬間にメロンの甘い香りがお口いっぱいに広がります。
配送サイズ 120サイズ
産直お取り寄せ
産地 北海道富良野市
内容量 2L 10本
価格 5,000円(税別・送料別)
販売時期 8月中旬~9月20日頃まで
特徴
白いとうもろこし「ホワイトショコラ」は、糖度17度以上のあま~いとうもろこし。
流通量が少ないため、幻のとうもろこしと言われています。
配送サイズ 100サイズ
産直お取り寄せ
北海道秋の味覚セット 約11kg (無農薬有機肥料栽培)
産地 北海道名寄市又は江別市
内容量 じゃがいも( 約4kg )、たまねぎ(約4kg)、かぼちゃ(こふき か 雪化粧)、約3kg以上(3L/1玉)
価格 5,500円(税別・送料別)
販売時期 9月下旬~10月20日頃まで
特徴
無農薬有機栽培
じゃがいも
玉は小さいですが、ホクホク感あり、じゃがバターなどでお召し上がりください。
たまねぎ
玉は小さいですが、甘さがあります。また、生でスライスしてもあまり目に沁みません。
かぼちゃ
ホクホク感があり、甘いです。
配送サイズ 120サイズ
産直お取り寄せ
雄武産 浜茹で毛蟹(冷凍便またはチルド便)
産地 北海道紋別郡雄武町
内容量 400g×3尾
価格 10,000円(税別・送料別)
販売時期 4月中旬~在庫終了まで
特徴
北海道オホーツク沿岸のまち「雄武町」の毛ガニ漁は流氷が去った3月中旬以降の海明けに開始されます。 長い冬の間、毛ガニはオホーツクの流氷の下で豊富なプランクトンを食べ、活発に動き回ります。 そのため、オホーツクで春水揚げされる毛ガニは身がぎっしりと詰まり、味噌の濃厚でクリーミーです。
配送サイズ 100サイズ
産直お取り寄せ
産地 ロシア産
内容量 約800g
価格 8,000円(税別・送料別)
販売時期 通期(在庫があるまで)
特徴
ロシア海域の冷たいオホーツク海で生息している本タラバ蟹は大きさ・身の入り具合も抜群です。
極太のタラバ蟹脚はすでにボイル済みですので、自然解凍後、まずはそのままガブリついてください。タラバ蟹のプリッとした触感と、蟹本来の甘みに満足していただけると思います。
配送サイズ 120サイズ
産直お取り寄せ
(在庫なし)
産地 北海道雄武産
内容量
山漬け鮭 切り身 2.2kg 約20切れ前後
価格 円(税別・送料別)
販売時期 10月~6月(在庫終了まで)
特徴
北海道オホーツク雄武沖で水揚げされた鮭(白鮭)に丹念に逆塩し、山のように積み上げ、塩と鮭の重みで水分を抜き、旨味を凝縮した逸品です。
塩鮭本来の旨味と天然の秋鮭ならではの脂ののりをご堪能ください。
配送サイズ 100サイズ
産直お取り寄せ
産地 北海道雄武産
内容量
山漬け鮭 姿 2.8kg
価格 7,000円(税別・送料別)
販売時期 10月~6月(在庫終了まで)
特徴
北海道オホーツク雄武沖で水揚げされた鮭(白鮭)に丹念に逆塩し、山のように積み上げ、塩と鮭の重みで水分を抜き、旨味を凝縮した逸品です。
塩鮭本来の旨味と天然の秋鮭ならではの脂ののりをご堪能ください。
*この鮭は、切り身になっておりません。
配送サイズ 120サイズ
配送地区別送料(2017年9月1日よりの配送料)
商品は生産地から直送いたします。
常温便 10kg/100サイズの料金(税込)となっております。
北海道 ・・・ 981円
東北(青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島) ・・・ 1,296円
関東・甲信越(群馬・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川・新潟・長野・山梨) ・・・ 1,404円
東海・北陸(岐阜・静岡・愛知・三重・富山・石川・福井) ・・・ 1,512円
関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) ・・・ 1,620円
中国・四国(岡山・広島・山口・鳥取・島根・香川・愛媛・高知・徳島) ・・・ 1,944円
九州(福岡・長崎・佐賀・大分・熊本・宮崎・鹿児島) ・・・ 2,052円
沖縄・離島 ・・・ 3,564円
冷凍・冷蔵便の場合は、上記送料にクール代がかかります。
100サイズ ・・・ 324円。(税込)
120サイズ ・・・ 648円(税込)
2013年9月8日
9月5日より7日までの間、北海道静内赤ひげに行って、北海道物産展等の参入について打ち合わせをしてまいりました。その結果、赤ひげの人気商品である「若鶏の半身焼き」と「赤ひげ風手羽先」で実施することに決定いたしました。
また、来年は、富良野の契約農家での農産物のもぎたて試食や、静内の海岸での地引網体験など、普段味わうことの出来ない感動体験ツアーを実施する予定です。
2012年10月9日
合同会社絆では、ニュースにて名寄ひまわりを応援する友の会の会員募集のお知らせを掲載しております。年会費 6,000円で特典として、ひまわり油(275g)6本相当を送らせてもらう予定です。奮ってご応募ください。
2012年7月15日
絆ホームページを更新いたしました。
ご注文方法
1.カートによるご注文
「カートに追加」をクリックしてください。
ご購入商品確定後、ご注文を受け付けた旨のメールが自動送信されます。
後日、改めてこちらから送料・納期を含めたお見積りをメールにてご連絡いたします。
2.メールによるご注文
商品ページの下段にある購入申込書(エクセル・PDF)をダウンロードし、必要事項を入力し、購入申込書を添付ファイルに添付してメールしてください。
後日、改めてこちらから送料・納期を含めたお見積りをメールにてご連絡いたします。
3.FAXによるご注文
商品ページの下段にある購入申込書(エクセル・PDF)をダウンロード、印刷し、必要事項をご記入のうえ、弊社(048-782-4034)までFAXしてください。
後日、改めてこちらから送料・納期を含めたお見積りをFAXにてご連絡いたします。
お支払について
銀行振り込み(前払い)のみのご決済になりますので、ご注意ください。
振込手数料が無料のゆうちょ銀行の口座も用意してございます。
送料について
配送業者:ヤマト運輸㈱
商品代金とは別に送料がかかります(お客様負担)ので、ご了承ください。
送料はお届け先の地域によって異なります。
なお、冷凍冷蔵便をご利用の場合、別途料金が発生いたします。
また、注文受付後に、自動送信される送料は実際とは異なります。
改めてこちらから、実際の送料をご連絡いたします。