若鶏の半身焼きが復活!
昨年9月まで、私「飯島康彦」が有限会社グランパにて「若鶏の半身焼き」などを製造販売をしておりました、諸般の事情で昨年9月に有限会社グランパは閉鎖することになりました。
そんな折に、若鶏の半身焼きの火を消しては勿体ないと、北海道士別市のかわにしの丘しずお農場株式会社さんが手を差し伸べてくれました。
昨年、9月から11月まで私も士別市に通い、製造方法を伝授して、今回、若鶏の半身焼きが復活する運びとなりました。
依然と変わらぬ製法・味で若鶏の半身焼きをお届けいたします。
北海道士別市 株式会社かわにしの丘しずお農場 謹製
若鶏の半身焼き(中札内田舎どり使用)×2枚 6,000円(税・送料込)
若鶏の半身焼き(中札内田舎どり使用)
原材料名 : 鶏肉(国産)、昆布、酒、食塩、香辛料
添加物 : 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化カルシウム(厚生労働省食品添加物許可 貝殻焼成Ca100%)
アレルゲン : 鶏肉・小麦
栄養成分表分 (100g単位当たり)
熱量(kcal) 202
熱量(kJ) 845
たんぱく質(g) 28
脂質(g) 10
炭水化物(g) 0.1
ナトリウム(mg) 320
食塩相当量(g) 0.8
灰分(g) 1.8
水分(g) 60.1
内容量 : 1個
保存方法 : 要冷蔵(10℃以下で保存してください。)
賞味期限 : 製造日から180日
発送方法 : 冷蔵便での発送となります。
若鶏の半身焼き(中札内田舎どり使用)とは
北海道十勝中札内村の中札内田舎どりを昆布塩風味のタレで味付けをして、オーブンでこんがり焼き上げました。
特徴
1.北海道十勝中札内村「株式会社中札内若どり」の「中札内田舎どり」の半身(700g前後)を使用しておりますので、食べ応え十分です。
2.スチームコンベクションオーブンを使い、低温で約30分じっくりと焼いていますので、外はカリっと、中はジューシーに焼きあがっております。
3.味つけには、昆布塩風味のタレを使用し、鶏肉の旨みを引き出しております。
4.当店の半身焼きは、オーブンで焼いておりますので、揚げ物と違い、油を吸うことなくヘルシーです。
若鶏の半身焼きへのこだわり
鶏肉の美味しさを楽しんでいただきたく、北海道十勝中札内村の㈱中札内若どりさんの「中札内田舎どり」の半身を使用しています。
仕込みの段階では、食べやすいようにモモの骨の部分に切り込みを入れております。
また、スチームコンベクションオーブンを使用し、スチームと熱風で外はカリっと、中はジューシーに焼きあげています。
安心・安全へのこだわり
真空パック処理後にスチーム加熱を加えることにより、加熱殺菌処理を施してあります。
本品を袋から取り出し、アルミホイルで軽く包んで、トースターオーブン又は魚焼きグリル(中火)で十分温めてお召し上がりください
中札内田舎どりとは
㈱中札内若どりの「中札内田舎どり」は、消臭効果の高いヨモギや海藻などを飼料に配合しているため、豊富なミネラルも摂れ、臭みも取れるのが特徴。材料はすべて天然物で揃え、漢方処方した特殊飼料を使用しています。また、自由に歩き回れる平飼いのためストレス少なめ運動多めに育つために美味しい肉質となっています。
注文時期
通年を通して発注可能です。
販売時期
通年を通して販売可能です。
発送方法
佐川急便 クール便での発送になります。
送料に関して
TOPページの送料欄をご参照ください。
送料に関してはお住まいの地域によりことなります。ご注文確定後改めて送料込みの価格をご連絡いたします。
送料込みの価格となっておりますが、買い物かごに入れるとシステム上、送料が別表記になってしまいます。後日、請求書を発行いたしますので、請求書がお手元に届いてから代金のお支払い手続きをお願いいたします。
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
若鶏の半身焼き の姉妹品
若鶏のローストチキン
も新に販売を開始します。
こちらの商品は、昨年9月から北海道士別市の「かわにしの丘しずお農場株式会社」にて私「飯島康彦」とかわにしの丘しずお農場株式会社の山下社長との間で、クリスマス商品として共同開発製品化したものです。
若鶏の半身焼きと同じく、㈱中札内若どりさんの「中札内田舎どり」の中びなの丸鶏を使用し、味付けと製法は半身焼きと全く同じに仕上げました。
家族や親しい仲間たちと楽しい食卓の真ん中に「若鶏のローストチキン」をどうぞ!
若鶏のローストチキン 2個 送料・税込価格 7,700円
お願い事項
商品代金送金前にご一読ください。
ご注文後に弊社から商品代金及び送料のご連絡をメールにてご案内をいたします。
ご案内の連絡後に代金及び送料のお振込み手続きをお願いいたします。
送料は無料となっておりますが、システム上、お買い上げいただきますと送料代金が表示される仕組みとなっております。
後日、メールにて商品代金をご連絡いたします。
弊社より連絡後、下記口座に商品代金をお振込みください。ご入金確認後、商品の発送手配をさせていただきます。
お支払方法
銀行振込(前払いのみのご決済になります。
振込先口座
埼玉りそな銀行 与野支店(店番:335)
普通預金 4513008 合同会社絆 代表社員 飯島康彦
ゆうちょ銀行 〇三八(ゼロサンハチ)(店番:038)
普通預金 5335307 合同会社絆 代表社員 飯島康彦
振込手数料について
お振込時の手数料はお客様にご負担をしていただいております。