木村農場について
主な生産物
麦、ふらのメロン、白いとうもろこし「ピュアホワイト」、スイカ等
木村農場のある富良野市山部の土質は、夕張メロンと同じ土質である。ふらのメロンもここ数年ずいぶん有名になったが、同じ富良野でも地域によって異なってくる。本当に美味しいふらのメロンは、山部地区で生産されるメロンである。
私が、ふらのメロンの生産農家 木村農場の木村孝氏と知り合うきっかけになったのは、地元富良野市のタクシードライバー(友人)の紹介である。私は、今から15年前くらいから富良野の風景を撮影するためによく訪れていた。そこでよくふらのタクシーを利用していました。毎年、夏にはふらのメロンを購入していたのだが、友人に相談したところ、お得意様しか紹介しない美味しいメロン農家があると聞いて、紹介してもらったのが、木村農場の木村孝氏である。
木村農場は代々富良野で農業を営農しており、周りからも一目置かれる農家である。
木村さんが作るふらのメロン
木村さんが作るふらのメロンは、まず大きい。優に2kg以上はあるのではないか。今年も注文をさせていただいたが、大きくて箱に入らないと言っておられた。大きさはともかく、甘い。今年もお中元用の注文を頂き、木村さんにメロンの発送を依頼した。お客様から本当に美味しいメロンをありがとうとのお声を頂きました。
富良野市山部の木村農場には、広大な畑に幾棟ものメロンハウスがある。そして作業小屋にはたくさんの収穫したメロン。あたり一面はふらのメロンの甘い香りに包まれており、その中で収穫したてのメロンを頂いた。きめが細かく、ジューシーで口の中はふらのメロンの香りと甘みで幸せな気分になりました。私もいろいろふらのメロンを購入しましたが、木村農場のふらのメロンは最高に美味しいメロンだと思っております。